食事の時間

食べるのに時間のかかる料理を！

食べ物が消化されて、満腹感を得られるまでには、食べはじめてから約30分かかると言われています。

早食いの人が太るのは、この満腹感を覚える前に食事を終えてしまい、つい必要以上のエネルギーをとり過ぎてしまうためです。

なるべく調理の際に少し工夫して、時間をかけて食べる習慣を身につけましょう。
　
魚だったから尾頭つき、
エビなら殻つき、
鳥肉は骨付きを選ぶようにして、食べるピッチを遅らせましょう。

食事にはなるべく時間をかけましょう！！

非常に怖い生活習慣病

生活習慣病の代表的な要因として「食事」があげられます。

現代では、昔と比べて２４時間営業のレストランやコンビニが増え、簡単に、高価な食事 がお手軽に食べれる時代になりました。

高価な食事や簡単な食事 が食べれる様になって、脂質や塩分をより多く摂取するようになってしまいました。

特に、減塩・減糖は今の日本人が心がけなければなりません。
食塩のとり過ぎは高血圧症の原因となります。

食塩を減らすためには、まず食品中の塩分の量を知り、自分が１日にどれくらい食塩を摂っているかを知ることが大切です。
尚、一日に摂る食塩は10g 以下に抑えておきましょう。

尚、働き世代の人にとっては、魚や肉、卵、大豆製品のいずれかを毎食必ずとり入れる事が非常に重要です。

肉類なら香辛料や柑橘類、酢などをきかせて味にめりはりをつけた上で塩分を控えることが低塩料理のポイントです。
また、どんな料理も野菜と一緒に摂ると好ましいです。

〜〜食事療法をしよう！〜〜

• ポイント１　 食べるのに時間のかかる料理を！
• ポイント２　 料理に華やかさを！
• ポイント３　 カロリーが低い料理を心がけよう！
• ポイント４　 食べる順番を考えよう！